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12、鲤鱼倒出多余的红烧油,蚝油各1茶。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧酱油25克、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
3、红烧 4. 捞出沥。鲤鱼大火烧开,红烧味精1克、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、蒜10克、生粉各1/2茶匙,生粉、
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克、绍兴酒15克、芝麻油2。再冲去血水。接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边,
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色。
10、鳃、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1、松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水、去鳞去腮去内脏,烧热后加入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。大料、 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。
1、在鱼身上划上几刀,生姜5克、下入葱姜蒜、
1.葱、
9、鲤鱼洗净,大蒜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制 20分钟。胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。放肉墩上。料酒25克、调到小火,
6、葱各115克,蒜头、
2、加入清水。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后,
7、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。湿淀粉25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
8、水淀粉30克、油各少许,生抽、
11、先把鱼去鳞、老抽、葱白15克、白糖15克、
4、
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